1 kg Nypotatis
3 dl Gräddfil
3 dl Äkta majonnäs
1 dl Gul lök, hackad
1 dl Röd lök, hackad
2 dl Äpple, hackat
1 dl Saltgurka, hackad
2 msk Kapris
1 dl Gräslök, hackad
4 tsk Dijonsenap
Salt
Peppar
Gör så här:
Koka den tvättade nypotatisen, låt den kallna, skär upp den i bitar
Blanda ihop alla ingredienser förutom nypotatisen, smaka av med salt och peppar
Tillsätt nypotatisen och blanda väl
Potatissalladen blir smaskigast om den får stå och dra över natten